všetko okolo nás ...

Bezmäsité jedlá

Hubové rizoto

Hubové rizoto - obrázek

Hrsť sušených húb, 1 cibuľa, 300 g uvarenej ryže, soľ, korenie, 200g mrazenej mrkvy s hráškom, strúhaný syr;

Sušené huby zalejeme vriacou vodou a necháme v nej najlepšie z večera do rána. Cibuľu speníme na oleji a podusíme na nej huby do mäkka (podľa potreby podlievame vodou. Potom pridáme mrazenú zeleninu a ryžu, osolíme, okoreníme, premiešame a chvíľu podusíme. Podávame posypané strúhaným syrom.

 


 

späť