všetko okolo nás ...
Reklama
Bezmäsité jedlá
Karfiol so syrovou omáčkou
1 karfiol, 3 vajcia, strúhanka, 500 ml smotany na varenie, 150g tvrdého syra tehly, 2 črievka taveného syra, soľ, pažítka;
Karfiol krátko povaríme, rozoberieme na ružice, namočíme vo vyšľahaných vajciach so soľou, uložíme do vymastenej zapekacej misy a poprášime strúhankou. Pokvapkáme olejom a zapečieme dozlatista. Na tanieri polejeme syrovou omáčkou – vo vriacej smotane rozpustíme syry, osolíme, prípadne ochutíme koreninami podľa vlastnej chuti a primiešame pažítku alebo inú zelenú vňať.
|