všetko okolo nás ...
Reklama
Bezmäsité jedlá
Karfiolové placky
1 karfiol, 1 cibuľa, 5PL ovsených vločiek, cca 10PL polohrubej múky, 250ml mlieka, 3 vajcia, cesnak, soľ, korenie;
Cibuľu opražíme na oleji, ovsené vločky zalejeme vlažným mliekom a surový karfiol postrúhame na veľkom strúhadle. Pridáme k nemu vychladnutú cibuľu, ovsené vločky s mliekom vymiešané so žĺtkami, pretlačený cesnak, soľ, korenie, múky koľko znesie, a nakoniec sneh z bielkov. Pečieme placky buď na panvici, alebo v sendvičovači.
|