300g šošovice, 5 zemiakov, 250ml smotany na varenie, 2 bobkové listy, 4 guličky korenia, trošku cukru, trošku octu;
Šošovicu prepláchneme teplou vodou, zalejeme prevarenou vodou a necháme asi 2 hodiny namočenú. Potom prepláchneme, zalejeme novou prevarenou vodou a dáme variť spolu so zemiakmi pokrájanými na kocky. Pridáme bobkový list a korenie a varíme, kým sa zemiaky nerozvaria (nemusíme zahusťovať zápražkou). Osolíme, ovegetíme, pridáme smotanu a prevaríme. Nakoniec dochutíme cukrom a octom. Pre pikantnejšiu chuť môžeme spolu so šošovicou a zemiakmi variť aj klobásu.
