300g polohrubej múky, 150-200ml vody, soľ, maslo, mletý mak, práškový cukor;
Do preosiatej múky dáme štipku soli a za stáleho miesenia pridávame vodu. Vypracujeme polotuhé vláčne cesto, sformujeme ho do bochníka a zakryté necháme asi 15 minút odležať. Potom ho na tenko rozvaľkáme a pokrájame na širšie rezance. Uvarené premiešame s maslom a posypeme mletým makom alebo orechami, alebo použijeme ako závarku do hustých polievok (napr. do fazuľovej). Môžeme ich nechať voľne uschnúť a odložiť na ďalšie použitie.<
