(Vďaka nemu sa zbavíte nielen zbytočných kilogramov, ale aj dlhoročnej zápchy.)
Pripravíme si 0,5 kg ryže NATURAL. Vypláchneme ju najskôr v horúcej, potom v studenej vode. Dáme variť do veľkého množstva vody, minimálne 4 litrov. Slabo posolíme morskou soľou. Varíme pri miernom vare cca 20 minút. Ryža musí vo vode plávať. Precedíme a necháme odkvapkať. Je vhodné ryžu po uvarení zľahka prepláchnuť studenou vodou.
Na oleji udusíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Po zmäknutí ochutíme Solčankou s morskou soľou, pridáme na drobné kocky pokrájané jedno balenie sójového syra Tofu, za hrsť slnečnicových, tekvicových, ľanových a sezamových semien a ešte spolu opražíme. Pridať môžeme aj akúkoľvek koreňovú zeleninu – podľa aktuálnych možností. Úplne postačí napríklad hrubšie nastrúhaná mrkva. Vhodné je používať s mierou zeleninu, ktorá nadúva (kaleráb, hrach, brokolica atď.). Keď zelenina zmäkne, zmes odstavíme a vmiešame ju do uvarenej ryže. Všetko spolu dobre premiešame. Dochutíme Solčankou, prípadne špeciálnou koreniacou zmesou, ktorá neobsahuje konzervačné prísady. Rozdelíme na jednotlivé porcie a vložíme do mikroténových vreciek, ktoré uložíme do mrazničky. Toto rizoto konzumujeme dlhodobo vždy ako prvé alebo posledné jedlo dňa, to znamená na raňajky alebo na večeru. Pred podávaním môžeme do každej porcie nakrájať čerstvú rajčinu, uhorku a pod. Prvé účinky pozorujeme už po 3-4 dňoch. Stolica mení konzistenciu a vyprázdňovanie nespôsobuje žiadne ťažkosti. Keď jedlo vynecháme, problémy sa rýchlo vrátia. Preto je výhodné obmieňať jednotlivé druhy zeleniny, prípadne koreniace prísady, aby sa nám jednotvárna chuť rizota nezunovala. Hoci je príprava rizota veľmi jednoduchá a jeho cena zanedbateľná, jeho účinok na naše zdravie je naozaj veľkolepý. Dodáva telu dôležité minerály a veľmi účinne čistí náš črevný trakt, čím sa podieľa na odstránení celého radu zdravotných problémov.
Zdroj: Slovenka
