1 kurča, 500g koreňovej zeleniny, cibuľa, korenie, soľ;
Kurča rozštvrtíme, osolíme, okoreníme, opečieme na oleji a vložíme do vymasteného pekáča. Očistenú zeleninu postrúhame, podusíme na cibuli a navrstvíme na kuracie štvrťky. Prikryté upečieme domäkka.
