1 smotana na šľahanie, 500ml mlieka, 4 čokolády ľadové gaštany, 100g várovej čokolády, 1 Salko, 500ml rumu;
Za stáleho miešania prevaríme mlieko so šľahačkou a čokoládami. Po vychladnutí pridáme Salko a rum, a dobre premiešame, alebo vyšľaháme.