všetko okolo nás ...

Likéry

Orechový likér

Orechový likér - obrázek

35 zelených orechov, 1,5l liehu, alebo vodky, 0,5l prevarenej vody, 25 klinčekov, čerstvá kôra z 3 pomarančov, 5 ks celej škorice;

Orechy nakrájame na štvrťky a dáme so všetkým do pohára na 3 týždne na slnko. Potom to zlejeme cez filter, pridáme cukrový roztok (zvaríme 250g cukru so 4 dl vody) a zase na 3 týždne odstavíme. Potom znova prefiltrujeme a užívame pred jedlom.