Zemiaky uvarené v šupke, mrkva, petržlen, zeler, cibuľa, mäsový vývar, ocot, cukor, soľ, pažítka;
Pokrájanú cibuľu zmiešame s octom, sparíme horúcim vývarom, pridáme soľ, cukor a mleté korenie. Nakoniec vmiešame pokrájané zemiaky, zeleninu a pažítku , môžeme dochutiť horčicou.