všetko okolo nás ...

Bravčové mäso

Bravčové medailónky s pórom

Bravčové panenky, soľ, korenie, dijonská horčica, hladká múka, pór;

Bravčové panenky nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a potrieme s horčicou. Potom každý plátok obalíme v hladkej múke a z obidvoch strán opečieme na rozpálenom oleji. Vo výpeku podusíme na kolieska nakrájaný pór.