všetko okolo nás ...

Bravčové mäso

Rezne v syrovej omáčke

4 rezne, 2PL oleja, čierne korenie, 100ml šľahačky, 300ml mlieka, 100g Nivy, 1PL maizeny, 4 plátky slaniny;

Rezne osolíme, okoreníme, prudko opečieme a preložíme na pekáč. Do výpeku dáme mlieko, smotanu, necháme zvrieť a pridáme syr. Keď sa rozpustí, vmiešame maizenu a dochutíme soľou a korením. Touto omáčkou polejeme mäso, obložíme plátkami slaniny a zapečieme pri 200°C asi 30 minút.