všetko okolo nás ...

Hovädzie mäso

Hovädzie na hubách

600 g hovädzieho mäsa, masť, cibuľa, za hrsť sušených húb, 1PL horčice, mleté čierne korenie, soľ;

Mäso pokrájame na kocky, prudko opražíme na masti a vyberieme. Vo výpeku speníme cibuľu, pridáme vopred namočené huby, opražené mäso, horčicu, soľ, korenie. Podlejeme vývarom a za občasného premiešania dusíme do mäkka.




 

späť