všetko okolo nás ...

Mleté mäso

Bravčové guľky plnené syrom

300 g mletého bravčového mäsa, tvrdý syr, 1 žĺtok, olej, petržlenová vňať, majoránka, mletá sladká červená paprika, mleté čierne korenie, soľ;

Do mletého mäsa pridáme žĺtok, ochutíme soľou a koreninami, primiešame petržlenovú vňať a odložíme na 20 minút do chladničky. Potom formujeme malé guľky, do ktorých vložíme kúsky tvrdého syra. Opečieme na oleji zo všetkých strán, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.