všetko okolo nás ...

Mleté mäso

Holandské rezne

500g mletého mäsa, 200g tvrdého nastrúhaného syra, 2 dl mlieka, soľ, korenie;
Na obaľovanie: múka, vajcia, strouhanka;

Mleté mäso zalejeme mliekom, osolíme a okoreníme, dobre premiešame a odložíme na niekoľko hodín do chladu (kým nevpije mlieko). Potom vmiešame strúhaný syr, vytvarujeme placky, obalíme v trojobale a vyprážame.