všetko okolo nás ...

Mleté mäso

Mexický guláš

500g mletého mäsa, 2 veľké cibule, soľ, mleté čierne korenie, rasca, majoránka, mletá červená paprika, 5 strúčikov cesnaku, 2 čili papričky, 1 pohár leča, 1 konzerva červenej fazule, 100g ryže;
Na troške oleja osmažíme cibuľu, pridáme mleté mäso, ochutíme koreninami a opečieme. Pridáme lečo, zalejeme vriacou vodou (asi liter) a varíme asi 15 minút. Nakoniec pridáme uvarenú ryžu a scedenú fazuľu z konzervy, a dovaríme. Posypeme zelenou vňaťou.