všetko okolo nás ...

Polievky

Bryndzová polievka

100g bryndze, 20g masla, 2dl kyslého mlieka, ½ KL sladkej mletej papriky, ½ KL mletej rasce, kôpor, soľ, 1 l vývaru zo zemiakov, rezance;

Bryndzu vymiešame s rozpusteným maslom, paprikou a mliekom. Zalejeme vývarom, dobre premiešame a prevaríme. Nakoniec v nej povaríme rezance a dochutíme kôprom a rascou.