všetko okolo nás ...

Polievky

Fazuľová polievka

200g suchej fazule, 4 zemiaky, 3 bravčové klobásy, 1 cibuľa, 1 veľká mrkva, 3 strúčiky cesnaku, čierne korenie (5 guliek), vegeta, široké rezance;

Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme do polomäkka, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a ďalej varíme spolu s korením a na kolieska nakrájanou klobásou. Na masti speníme cibuľu spolu s postrúhanou mrkvou a cesnakom. Pridáme do polievky, ochutíme vegetou a nakoniec pridáme široké rezance a zelenú vňať.

Podávame s chlebom, alebo so smotanovými plackami.