všetko okolo nás ...

Polievky

Mrkvová polievka

2-3 mrkvy, 1l bujónu, 1 vajce, 2PL detskej krupice, zelená vňať;

Mrkvu najemno postrúhame a podusíme na troške oleja. Zalejeme bujónom a uvedieme do varu. Vymiešame vajce s krupicou a lyžičkou púšťame do vriacej polievky. Povaríme asi 10 minút, aby sa uvarili halušky a pridáme zelenú vňať.