všetko okolo nás ...

Polievky

Paradajková polievka s mäsovými guľkami

Paradajkový pretlak, 2l zeleninového vývaru, 100g mletého mäsa, 4PL uvarenej ryže, 1 žĺtok, soľ, korenie;

Do zeleninového vývaru dáme pretlak, môžeme pridať aj ošúpané nadrobno pokrájané paradajky. Mäso zmiešame s ryžou a žĺtkom, ochutíme soľou a korením, a vytvarujeme malé guľôčky. Opečieme ich zo všetkých strán na troške oleja, pridáme do polievky a asi 10 minút povaríme.