všetko okolo nás ...

Polievky

Polievka s pečeňovými knedličkami

Koreňová zelenina, cibuľa, mäsový vývar (alebo masox), 5 guliek čierneho korenia, petržlenová vňať, pečeň z jedného kuraťa, 3-4PL detskej krupice, 1 žĺtok, vegeta, petržlenová vňať, sneh z 1 bielka;

Do vývaru dáme variť koreňovú zeleninu, cibuľu, korenie a pripravíme si knedličky. Pečeň rozotrieme, zmiešame so žĺtkom, krupicou, vegetou a posekanou zelenou vňaťou, nakoniec vmiešame sneh z bielka. Lyžičkou vykrajujeme knedlíky a v polievke varíme 10 minút.