všetko okolo nás ...

Polievky

Syrová polievka

1 l mäsového vývaru, alebo bujón), 1 cibuľa, 1 mrkva, 2PL hladkej múky, 1 vajce, 2 zemiaky, 1 paradajka, 3 trojuholníky taveného syra;

Na cibuľke opražíme postrúhanú mrkvu spolu s múkou, vmiešame vajce a zalejeme vývarom. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky, pokrájanú ošúpanú paradajku a uvaríme domäkka. Po uvarení v polievke rozpustíme syr.