všetko okolo nás ...

Ryby

Filé vo vínovom cestíčku

Filé vo vínovom cestíčku - obrázek

600g rybieho filé, mlieko, 2 vajcia, 50ml vína, hladká múka, soľ;

Filé pokrájame na porcie, zalejeme osoleným mliekom a necháme niekoľko hodín odležať. Z vajec, vína a múky urobíme cestíčko, v ktorom obaľujeme vysušené plátky pokvapkané citrónovou šťavou a hneď vyprážame.

 

 

 

 

späť