500g pangasa, 2PL masla, korenie na ryby, soľ;
Filety pangasa rozmrazíme, osušíme, potrieme soľou a korením. Na panvici rozpustíme maslo a filety opečieme z obidvoch strán. Podávame so zemiakmi na rôzny spôsob a so zeleninovým šalátom.