všetko okolo nás ...

Ryby

Zapečený pangas so zemiakmi

Zapečený pangas so zemiakmi - obrázek

800g zemiakov, 1 cibuľu, 800g pangasa, 2 vajcia, 1 kyslá smotana, 1 smotana na šľahanie, korenie na ryby, soľ, rasca, 300g tvrdého syra;

Očistené zemiaky pokrájame na plátky, vložíme do vymasteného pekáča, posypeme cibuľou, rascou a soľou. Na zemiaky položíme filety pangasa, posypeme korením, polovicou strúhaného syra a zalejeme polovicou smotany vymiešanou s vajcami. Ďalšiu vrstvu dáme zase plátky zemiakov, osolíme, zalejeme zvyšnou smotanou, prikryjeme a pečieme 50 minút pri 180°C. Posypeme zvyšným syrom a dopečieme.



 

 

 

 

späť