1 uhorka, 4 paradajky, 1 cibuľa, cesnak, olej, ocot, soľ , trochu cukru;
Paradajky obaríme vodou, stiahneme šupku a pokrájame na plátky, uhorku a cibuľu tiež pokrájame na tenké plátky a zmiešame s pretlačeným cesnakom, soľou, cukrom, octom a olejom.