všetko okolo nás ...

Sirupy

Ríbezlová šťava (nevarená)

Ríbezlová šťava (nevarená) - obrázek

Ríbezle odšťavíme, dolejeme prevarenou vodou (na 2,5 l šťavy 1,5 l vody so 100g kyseliny citrónovej). Postupne primiešame 2,5 kg cukru a opakovane miešame, kým sa cukor nerozpustí. Precedíme cez husté sito a nalejeme do suchých fliaš.