300ml mlieka, 125g masla, 2 žĺtky, 1 vajce, 2PL rumu, štipka soli, citrónová kôra, 550g hladkej múky, 2PL práškového cukru, 30g droždia;
Do vlažného mlieka dáme rozdrobené kvasnice, cukor, trošku múky a necháme nakysnúť. Potom pridáme žĺtky, maslo, rum, citrónovú kôru, preosiatu múku so štipkou soli a vymiesime cesto (alebo dáme všetko do pekárne a počkáme si na hotové cest). Potom ho rozvaľkáme na hrúbku 1cm, pokrájame na štvorce, v strede nakrojíme a vyprážame v horúcom oleji. Hotové posypeme práškovým a vanilkovým cukrom.
