všetko okolo nás ...

Sladké jedlá

Pirohy

Pirohy - obrázek

1kg zemiakov, 350g polohrubej múky, trošku soli, lekvár;

Uvarené zemiaky postrúhame, alebo pretlačíme, osolíme a zmiesime s múkou na hladké cesto. Rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a do jedného radu vo vzdialenosti asi 5cm poukladáme malé kôpky lekváru. Cesto preložíme cez lekvár, postláčame prstami a vykrajujeme pirohy. Takto pokračujeme ďalšími radmi. Hotové pirohy varíme asi 5 minút, podávame posypané makom, orechami, strúhankou, alebo tvarohom.

 

 


 

späť