všetko okolo nás ...

Slané pečivo

Klobásové pagáčiky

Klobásové pagáčiky - obrázek

350g hladkej múky, 1ČL prášku do pečiva, 200g Hery, 200ml kyslej smotany, trošku soli, trošku korenia, asi 3 nožičky klobásy, 1 vajce na potretie a syr na posypanie;

Z múky, Hery, smotany, soli a korenia vypracujeme cesto a odložíme na dve hodiny do chladničky. Potom rozvaľkáme na hrúbku 4mm a vykrajujeme rovnaké množstvo koliesok a hviezdičiek. Na koliesko cesta dáme koliesko klobásy, potrieme vajcom rozmiešaným s troškou mlieka, a položíme hviezdičku. Znova potrieme vajcom, posypeme syrom a upečieme.