všetko okolo nás ...

Z každého rožka troška

Bryndzové halušky

Bryndzové halušky - obrázek

1kg zemiakov, 300g hladkej múky, 1 vajce, 250g bryndze, 200g oravskej slaniny, 1 kyslá smotana;

Zemiaky nastrúhame a pomiešame s vajcom a múkou. Uvaríme v slanej vode (pretláčame cez haluškár, alebo hádžeme z doštičky), uvarené vyberáme a prekladáme s bryndzou, premiešame s horúcou slaninou a podávame poliate smotanou.


 

 


 

späť