všetko okolo nás ...
Reklama
Z každého rožka troška
Placky s údeným mäsom
1kg zemiakov, 200g hladkej múky, 200ml mlieka, 1 vajce, 200g varenej údenej krkovičky, 7 strúčikov cesnaku, korenie, majorán;
Zemiaky najemno postrúhame, vytlačíme šťavu a zalejeme mliekom. Pridáme vajce, múku, na kocky pokrájané údené mäso, pretlačený cesnak, korenie a majoránku. Ak treba, dosolíme, ale nesmieme zabudnúť, že údené mäso je slané. Na rozohriatom oleji vyprážame malé placky.
|