všetko okolo nás ...
Reklama
Z každého rožka troška
Plnené zemiakové placky
1kg zemiakov, 2 vajcia, 200g hladkej múky, 5 strúčikov cesnaku, soľ;
plnka: 400g bravčového (alebo iného) mäsa, 1 klobása, cibuľa, grilovacie korenie, soľ;
Postrúhané surové zemiaky zmiešame s vajcami, múkou a cesnakom, mierne osolíme a na panvici upečieme placky.
Mäso pokrájame na malé kocky, ochutíme soľou a korením, a na cibuľke spolu s pokrájanou klobásou podusíme do mäkka. Naplníme placky a podávame so zeleninovým šalátom.
|