všetko okolo nás ...

Z každého rožka troška

Zemiaková baba

Zemiaková baba - obrázek

800g zemiakov, 1 cibuľa, cesnak, 100g slaniny, 200g polohrubej múky, 2 vajcia, majoránka, soľ, korenie, olej;

Najemno postrúhané zemiaky zmiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou, pretretým cesnakom, na kocky nakrájanou upraženou slaninkou, vajcami a múkou. Ochutíme soľou a koreninami, vymiešame cesto a na oleji opekáme z obidvoch strán menšie placky.


 



 

 

späť