1 kg papriky, 1 kg uhoriek, 1kg paradajok, 1kg cibule, 2dl oleja, 2dl octu, 250g cukru, 1 nakladač;
Zeleninu nakrájame nadrobno, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a necháme 2 hodiny stáť. Potom naplníme poháre a sterilizujeme 20 minút.