všetko okolo nás ...

Zaváraná zelenina

Čalamáda

Čalamáda - obrázek

3kg kapusty, 1kg cibule, 1kg papriky, 1kg mrkvy, 0,5 l octu, 0,5 kg cukru, nakladač;

Nakrájanú kapustu postupne zasýpame nakrájanou cibuľou, paprikou, postrúhanou mrkvou, nakladačom a cukrom, nakoniec zalejeme octom. Necháme stáť 24 hodín, potom premiešame a plníme do pohárov.