všetko okolo nás ...
Reklama
Zaváraná zelenina
Kapustovo-zeleninové variácie
Základom je vždy hlávková kapusta, cibuľa, cesnak, soľ, koreniny (rasca, nové a čierne korenie, bobkový list) a k tomu obmieňame nasledujúce kombinácie:
1. koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler);
2. chren, cvikla;
3. paprika žltá, červená, zelená, pre pikantnosť možno pridať aj kúsok štipľavej;
4. kolieska malých uhoriek;
5. ružičky brokolice alebo karfiolu;
Nemiešame, ukladáme po vrstvách, lepšie to vyzerá, aj chutí.
|