všetko okolo nás ...

Zaváraná zelenina

Kečup

Kečup - obrázek

30 paradajok, 10 červených paprík, 5 feferóniek (nemusia byť), 12 jabĺk, 6 cibúľ, 1PL soli,150g cukru, 4 hrebíčky, 1ČL čierneho korenia, 2dl octu, 2 bobkové listy, 1PL mletej papriky, 1PL horčice;

Všetko pokrájame, uvaríme (asi 30 minút), prepasírujeme, rozmixujeme, naplníme do fliaš a zabalíme do deky.