všetko okolo nás ...

Zaváraná zelenina

Nakladané uhorky

Nakladané uhorky - obrázek

1 liter vody, ¼ litra octu, 100g cukru, 30g soli, 7 guličiek čierneho korenia, 5 guličiek nového korenia, 5 bobkových listov, 2 klinčeky;

Všetko prevaríme a necháme vychladnúť. Na dno pohára dáme hrubšie koliesko cibule, kúsok kôpru a 2 kolieska mrkvy, poukladáme uhorky, zalejeme nálevom, zavrieme a sterilizujeme 20 minút pri teplote 90°C.