všetko okolo nás ...

Zaváraná zelenina

Paradajky s bazalkou

Paradajky s bazalkou - obrázek

1kg malých, tvrdých paradajok, 1 hlavička cesnaku, 1PL čierneho korenia, 2PL soli, 2PL kryštálového cukru, 3 vetvičky bazalky;

Paradajky ukladáme do pohára spolu s lístkami bazalky a strúčikmi cesnaku. Ostatné prísady povaríme 10 minút v 1 litri vody a zalejeme paradajky v pohári. Sterilizujeme 30 minút pri teplote 90°C.