všetko okolo nás ...

Zaváraná zelenina

Tatárska zmes

   Tatárska zmes - obrázek

1kg papriky, 0,45kg rajčín, 0,5kg bravčového mäsa, 0,5kg hovädzieho mäsa, 4 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 5 feferóniek, 1ČL čierneho korenia, 1ČL soli, 1PL vegety;

Mäso podusíme na cibuli do mäkka, papriku podusíme s rajčinami. Všetko pomelieme, alebo rozmixujeme, zmiešame s koreninami, naplníme do malých pohárikov a sterilizujeme 30 minút.