1kg papriky, 1kg paradajok, 1kg cibule, 1dl octu, 1dl oleja, 200g paradajkového pretlaku, 200g kryštálového cukru, soľ, 240g sterilizovanej kukurice, 250g čerstvých húb (môžu byť aj šampiňóny), 7dl pohár nakladaných uhoriek;
Zeleninu pokrájame na malé kúsky, podusíme a postupne pridáme cukor, ocot, soľ, olej, huby, kukuricu, uhorky. Spolu ešte necháme prevrieť, naplníme do menších pohárikov a sterilizujeme 15 minút pri teplote 80°C.
|
 |