všetko okolo nás ...

Zavárané ovocie

Černicové želé

Černicové želé - obrázek

1,5 kg černíc, 1KL kyseliny citrónovej, 0,5kg želírovacieho cukru;

Černice odšťavíme, alebo prevarené pretlačíme cez sito. Zmiešame s kyselinou citrónovou a želírovacím cukrom, za stáleho miešania privedieme k varu a varíme 3 minúty. Hneď plníme do pohárov a na 5 minút ich obrátime.