všetko okolo nás ...

z krehkého cesta

Jablkové rezy

cesto: 200g polohrubej múky, 200g hladkej múky, 200g Hery, 1 vajce, 3PL cukru;
plnka: 1 kg jabĺk, 50g hrozienok, 2 sáčky pudingového prášku;
na potretie: 1 vajce, 1 vanilkový cukor na posypanie;

Zo surovín vypracujeme cesto a odložíme asi na hodinu do chladničky. Potom vyvaľkáme polovicu cesta, položíme na suchý plech a navrstvíme postrúhané jablká zmiešané s hrozienkami a pudingovým práškom. Prikryjeme druhou polovičkou cesta, jemne pritlačíme, popicháme vidličkou a potrieme rozšľahaným vajcom.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 30 minút. Upečený koláč posypeme vanilkovým cukrom.

 


 

späť