všetko okolo nás ...

z krehkého cesta

Tvarohový krémeš

Cesto: 250g polohrubej múky, 150g práškového cukru, ½ kypriaceho prášku, 1 celé vajce + 1 žĺtok, 125g Hery;
Plnka: 500ml mlieka, 1 celé vajce + 2 žĺtky, 1 vanilkový cukor, 100ml oleja, 6PL práškového cukru, 500g tvarohu, 1 Zlatý klas (vanilkový puding);
Sneh: 4 bielky;

Zo surovín vypracujeme tuhé cesto a mokrou rukou ho roztlačíme na suchý pekáč. Plnku vymixujeme v mixéri, vylejeme na cesto a pečieme 30 minút pri teplote 175°C. Potom vyšľaháme sneh zo 4 bielkov, natrieme na koláč a ešte 10 minút pečieme.