všetko okolo nás ...

z kysnutého cesta

Ovocný koláč s polevou

250g polohrubej múky, 20g droždia, 1PL cukru, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok, 50g rozpustenej Hery, 100ml mlieka;
ovocie, 250ml kyslej smotany, 2 vajcia, 100g kryštálového cukru;

Vypracujeme cesto a necháme pol hodiny kysnúť. Potom rozvaľkáme, položíme na vymastený plech, poukladáme ovocie a dáme do vyhriatej rúry 15 minút piecť. Potom zalejeme smotanou zmiešanou s cukrom a vajcami a pečieme ďalších 15 minút.