všetko okolo nás ...

z kysnutého cesta

Pletený kakaový závin

Cesto: 3 vyšľahané bielky, 650g hladkej múky, 1 kocka droždia, 300ml mlieka, 4PL oleja, 2PL cukru, štipka soli;
Plnka: 1 Hera, 250g kryšt. cukru, 3 sáčky vanilk. cukru, 4PL kakaa - zmiešať.

Vykysnuté cesto rozdelíme na 6 častí, rozvaľkáme, natrieme plnkou a zavinieme. Spletáme po 2 záviny do vrkoča, vzniknú nám 3 pletence. Po podkysnutí na vymastenom plechu ich potrieme žĺtkami a upečieme.