všetko okolo nás ...

z kysnutého cesta

Tvarohový závin

cesto: 250g polohrubej múky, 250g hladkej múky, 1 Hera, 2 vajcia, 25g kvasníc, 50ml mlieka;
plnka: 500g tvarohu, 100g kryštálového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 2PL vanilkového pudingu (prášok), 2 vajcia, 50g hrozienok, citrónová kôra;

Droždie rozpustíme v mlieku a všetko spolu vymiesime. Cesto rozdelíme na 3 časti, vyvaľkáme, potrieme plnkou a zrolujeme do závinu. Potrieme rozmiešaným vajcom a pečieme asi 30 minút.