všetko okolo nás ...

z piškótového cesta

Jablkový koláč s pudingom

cesto: 5 vajec, 1 pohár cukru, 0,5 pohára oleja, 1,5 pohára polohrubej múky, ½ prášku do pečiva;
10 stredne veľkých jabĺk, za hrsť hrozienok;
1 liter mlieka, 2 pudingové prášky, 5PL kryštálového cukru;

Vymiešame žĺtky s cukrom, pridáme olej, múku s práškom do pečiva, nakoniec sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený, hrubou múkou vysypaný plech a upečieme (20 minút, 175°C).
Očistené jablká nastrúhame, podusíme s hrozienkami a natrieme na upečený plát. Z litra mlieka a 2 pudingových práškov uvaríme spolu s cukrom puding, zalejeme jablkovú plnku, posypeme grankom a necháme vychladnúť.

 

 


 

späť