všetko okolo nás ...

z piškótového cesta

Kokosový jablčník

cesto: 1 pohár mlieka, 2 vajcia, 1 pohár cukru, ½ pohára oleja, 2 poháre polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, ½ pohára strúhaného kokosu;
strúhané jablká, uvarený puding (900ml mlieka, 2 sáčky vanilkového pudingu, 2 sáčky vanilkového cukru), strúhaný kokos na posypanie;

Mlieko rozmiešame s vajcami a cukrom, pridáme olej, kokos a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do vymasteného múkou vysypaného plechu, posypeme strúhanými jablkami a pečieme 20-25 minút pri teplote 175°C. Upečený horúci koláč polejeme uvareným pudingom a posypeme strúhaným kokosom.

 

 


 

späť